Hallo Lieber Leser,

Nur weil ich in Afrika bin heisst lange nicht das ich auf meine geliebten Green Smoothies verzichte. Oh nein, wo es Strom gibt wird der Hercules Full Power Mixer eingeschaltet! Das köstlichstes auf der Welt ist mit Sicherheit dieser Smoothie aus Mangos, Banane und Aloe. Nichts Aloe Saft aus eine Plastikflasche sondern „the real deal“ frisch vom Aloen Busch. (Err Claudia ich denke es gibt keine Aloen Büsche, eher Aloen Bäume oder einfach Aloen – hmm ist egal ich denke die Leser verstehen was ich meine – zumindest hoff ich es.)

Aloe ist sehr bitter, es sind aber die Bitterstoffe die voll mit die wertvollen Inhalte sind. Mit Mango gemischt schmeckt man Sie überhaupt nicht – sondern man schmeckt nur den geilen Mangomuss. Ich persönlich liebe Mangos – für mich schmecken Sie nach Sonne und Tropische Abenteuer. So ein Geschmack bekommt man nur mit echt Sonnengereifte Mangos. Die Mangos die man im Supermarkt in Europa kaufen kann sin weit entfernt von diese, die man auf die strassen ecke kaufen kann für 20 Rand die Kiste also €2,00. Flug Mangos von Orkos und Tropenkost schmecken natürlich auch so gut aber ein paarmal von dort bestellen und bald realisiert man das man sich mit dem Geld schon ein Flugticket nach Afrika kaufen kann.

Zurzeit bin ich nicht in Österreich sondern in Südafrika. Südafrika ist meine zweite Heimat. Was ich genau hier mach um diese Jahreszeit ist Familie und bekannte besuchen und auch viel allein Zeit. Alleine zu sein ist für mich immer eine weite Entwicklung – da gibt es Zeit um nach zu denken. Dieses nach denken kann nur geschehen ohne die „Einflüsterer“. Wer wirklich authentisch sein will und die eigene Stimme klar und deutlich hören will braucht allein Zeit und eine gute Ernährung.

Zu Abwechslung schreib ich mal wieder über Ernährung – das interessante ist wer es schafft von das normale essen weg zu kommen spürt auch wie neue Chemikalien durch das Gehirn fließen. Es ist unglaublich wie man alte Gedanken los werden kann. Alte Gedanken halten ein fest und lassen nicht zu für neues. Eine Ernährung Umstellung kann nur passieren wenn man Gedanklich dafür bereit ist. Das ist das erste. Schwierig wenn ich gerade geschrieben hab das man die Ernährung umstellen muss für neue Gedanken. Hier ist eben Disziplin gefragt!

Entscheide dich einfach dass Du das willst und handle so als ob du es schon hättest. Also fang an Rohkost zu essen und tue so als ob Du es schon Jahre machst.

Ich hab das neue Jahr begonnen mit mein Südafrika Aufenthalt und mit ein neues Business – endlich ist mein Power Mixer ins leben getreten den ich zusammen mit meine liebe Partner, Gabi, Josef und Hannes zum Hercules getauft habe. Danke Heidi für deine Inspiration.

Für die Zukunft gibt es auch Produkte von mir persönlich hergestellt wie Deos, Zahnpasta, Hautpflege und so weiter – alles rein biologisch und essbar – niemals was verwenden was du nicht essen würdest!

Weiters gibt es meine neue CD, die in Zusammenarbeit mit Hannes Maurer realisiert wurde. Mit Hilfe neuester Audiotechnik werden auch Ungeübte in die Welt der Meditation eintauchen.

Zuletzt möchte ich mich noch herzlich bedanken dass Du mein Blog liest, mich anschreibst und auch teilnimmst an meine Wanderungen und so weiter. Ohne Dich wäre dies Sinnlos, (ich mein dieser Blog betreiben) – gesund leben ist sinnvoll.

Bis bald

P.S. Die Früchte hier sind wunderbar – täglich gibt es Exoten mit frische Aloe blättern in mein Smoothie. Wenn Du Interesse hast in ein rohköstliches Abenteuer zu erleben das garantiert dein Leben für immer ändern wird, dann nimm mit mir Kontakt auf. Ich kann nur 4 Leute oder 2 Paare mitnehmen.

Diese Sucht kommt weil uns schon als Kind eingetrichtert geworden ist, das Brot gesund ist und als Nahrung gilt. Erinner Dich an die Geschichte mit dem Mädel die Ihre Roten Tanzschuhe nicht ausziehen konnte und hat auf dem Brot getanzt um Sie zu schonen. Danach wahren Ihr die Füße abgehackt. Ja so ein Blödsinn liest man die Kinder vor. Ich hab es auch Jahre lang geglaubt das Brot was gutes ist. Und ich gebe zu das ich mich zusammen reißen muss wenn ich in Kontakt mit Brot komme. Und hier geht es nicht um Weißbrot – mittlerweile weiß ja schon jeder dass man Vollkorn Brot bevorzugen sollte. Als ob gebackenes Vollkornbrot gescheiter wäre.

Neulich bin ich bei einem Bäcker vorbei gegangen und hab auf sein Haus in alter Schrift gelesen,

„Altes Brot ist nicht hart, kein Brot das ist hart.“

Ich habe sofort an meine brotsucht gedacht – wie sehr ich altes, hartes Brot geliebt habe – mit Butter. Mein sogenanntes „Comfort Food“, auf Deutsch „Trost Essen“. Mir ist bewusst das viele Leute mit mir diskutieren werden weil Sie es einfach nicht verstehen können das Brot nicht Nahrhaft ist, sondern nur dafür sorgt das der Körper unnötig belastet ist. Die gebildetsten Leute haben mir schon gedeutet dass ich eine wahnsinnige bin, und das wissenschaftlich nicht behaupten kann. Ich brauch nur an meinem eigenen Körper zurück blicken, wie Er ausgesehen hat und besonders wie Er gefühlt hat nach Brot Genuss.

Jetzt mache ich Rohkost Brote aus Sprossen, Leinsamen, Gemüse und neulich auch mit Bananen und Curry. Aber immer weniger weil ich mich einfach besser fühle ohne, auch wenn meine Sucht versucht mich zu verführen. Die Sucht flüstert ins Ohr, manchmal sehr überzeugend. Wenn ich aber an dem Resultat denke was das Brot essen mit mir verursacht dann kann ich meine Sucht zurück weisen.

Leider denken immer noch viele Leute dass man mit Brot vorsichtig umgehen muss, es schätzen und gar nicht weg werfen weil andere Leute hungern. Wer hat eigentlich das Hungern von anderen Menschen verursacht? Ja, wir die Europäer die die Welt erobert haben und unsere Ideologie Zwangshaft verbreitet haben. Wir haben Land genommen für den Ackerbau, Viehzucht und überhaupt übernehmen für unsere Zwecke. Ja, ja ich weiß, ich bin Europäer verliebt in Technologie. Ich gehöre nicht zu den hungernden obwohl böse Zungen das gerne behaupten. Der Punkt den ich eigentlich machen wollte ist, schmeiß dein Brot weg, es nur zu essen weil andere hungern ist verrückt. Sie hungern ja trotzdem. Es ist besser die armen bei zu bringen wie man sich natürlich ernährt. Das ist sowieso billiger als vom Bäcker abhängig sein.

Auch bin ich der Meinung dass der Ackerbau erst seit 10 000 Jahre gibt und das wir evolutionär dafür noch nicht angepasst sind.

Also das war mein Wortschwall für heute.

Es gibt alle möglichen Kekse. Angefangen vom meine heiß geliebte Schokobrownies bis zu schmackhaften Torten. Selbstverständlich musst du auch nicht auf Brötchen, Käse, Pesto oder Aufstriche verzichten! – NATÜRLICH alles roh und vegan!

Ebenfalls kannst du diverse Kosmetik Artikel wie Zahnpasta und Deodorant, von mir persönlich hergestellt, mitnehmen. Denk dran, deine Haut ist dein größtes Organ und sollte niemals mit etwas eingeschmiert werden, was Du nicht essen würdest!

Das alles darfst du kostenlos kosten – wenn’s gefällt, kannst Du es für Geld mit mir tauschen.

Gerade jetzt, um die Weihnachtszeit, ist es extra wichtig, dass man essen genießt, ohne es zu bereuen!

Für dein Wohlbefinden gibt es ein appetitlichen Kürbis Elixier –NATÜRLICH auch roh und vegan.

Kürbis – Inhaltsstoffe und Gesundheitswert:

• Eiweiß:
• Fett
• Kohlenhydrate
• Ballaststoffe
• Carotinoide
• Vitamin C
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Folsäure
• Pantothensäure
• Niacin

Mineralstoffe:

• Natrium
• Kalium
• Calcium
• Eisen
• Phosphor
• Kürbiskerne enthalten neben beachtlichen 35% Protein ca. 50% fettes Öl, in dessen Fettsäure¬profil un¬gesättigte Ver¬bindungen wie Linol¬säure und Ölsäure dominieren.

Gesundheitswert:

• Kürbis ist stark wasserhältig und enthält kaum Kohlenhydrate. Er ist daher ein kalorienarmes Gemüse und gut für Reduktionskost geeignet.
• Er ist sehr bekömmlich und belastet die Verdauung kaum.
• Kürbis enthält nennenswerte Mengen an Mineralstoffen wie Kalium und Eisen. Durch seinen hohen Kaliumgehalt wirkt der Kürbis entwässernd und harntreibend.
• Gleichzeitig ist das Gemüse arm an Natrium und somit für eine natriumarme Kost bei Bluthochdruck optimal.
• Kürbisse mit orangegefärbtem Fruchtfleisch enthalten viele Carotinoide, eine Vorstufe von Vitamin A. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und wirken antioxidativ. Hokkaido-Kürbis enthält beispielsweise mehr Beta-Carotin als Karotten.

Also komm allein wegen mein Kürbis Elixier! (das Rezept bekommst Du nur wenn Du dabei bist)

Bitte sende mir eine email wenn Du vor hast  zu kommen claudia @ frohmitrohkost.com

Geschrieben von Josefa Himmel auf Facebook

Labkraut! Das wächst jetzt wieder frisch auf – ist noch zart und sehr bekömmlich. Leute, man braucht wirklich nicht Geld ausgeben für Nahrungsmittel. Es wächst überall wo man es nur lässt. Sicher ist es in manche gebiete nicht ganz so rein wie man es sich wünscht – aber nicht traurig sein, Hundepisse ist Wasser löslich! Wenn in deine nähe nur ein Park ist, lass dich nicht hindern von pflücken. Anders ist am Straßenrand wo viele Autos vorbei fahren.

Menschen sind so seltsam, Sie verbringen Ihr Leben gegen die Natur zu Kämpfen. Sie wollen ja kein Unkraut im Garten und verbringen viel Zeit und Kraft dagegen zu kämpfen, anstatt es zu essen. Tja ich bin Glücklich wenn ich sowas finde. Nicht nur dass, nach längerem verzehr wird man überhaupt glücklich und entspannter, und man hat Ausdauer.

Isst Unkraut.

Auch die Hauskatze erfreut sich an das Unkraut

Leute die mich anrufen und sagen Sie haben Gewicht verloren, haben mehr Energie und fühlen sich allgemein besser als vorher. Dies ist der Grund wieso ich mit meiner Rohkost öffentlich gehe – um Leute zu helfen. Es stimmt ich bin kein Arzt, habe keine Ausbildung in diese Richtung – bin auch kein Ernährungsberater. Wer braucht Ernährungsberater?

Wenn ich Ernährungsberater am Fernseher sehe wird mir übel – ich will nie so aus schauen. So unglücklich und irgendwie verstaubt. Nein danke.

Rohkost ist nicht jeder Man sein Ding, manche Leute sind ja sehr überzeugt dass man im Winter keine Rohkost essen soll! Schade weil eben jetzt das Immunsystem gestärkt sein sollte. Es macht doch sinn das Essen nicht über 42 Grad zu erhitzen – der Mensch stirbt wenn Er 42 Grad hat, aber das Er sein Essen damit tötet will Er nicht wahr haben.

Ich bin der Meinung das Äußerlichkeiten viel sagen. Klingt oberflächlich aber es ist wahr, Die, die kein Sinn für Rohkost haben, sind gerade die, die es am meisten brauchen. Es ist nicht mein Job zu Zwingen sondern zu helfen für die, die Ihr Leben ändern wollen.

Schlaf, so wie Nahrung und Bewegung ist lebenswichtig. Meine Erfahrung hat mir gezeigt das Rohkost mir mehr Energie spendet – daher brauch ich weniger Schlaf. Das heißt aber nicht dass ich ausgeschlafen bin wenn ich spät schlafen gehe. Ich liebe es früh schlafen zu gehen – dafür kann ich auch zeitig aufwachen ohne Wecker.

Mein früheres Leben mit viel nightlife ist aufgelöst. Nicht das ich jetzt ein fades Leben führe, sondern viel mehr unternehme während des Tages. Jetzt stehe ich auf echte outdoor Abenteuer. Hast Du gewusst das Menschen in komplette Dunkelheit schlafen sollten um Wachstumshormone zu produzieren? Der Körper ist evolutionär noch eingestellt um nachts schlafen zu gehen, sowie 20km am Tag zu laufen/gehen und viel Grünzeug zu essen.

Krankheiten fallen nicht einfach so aus dem Himmel, oder wie viele glauben, einfach Pech gehabt. Sicher gibt es Gene aber Gene kann man aufbauen und schonen. Das Immun System kann man stärken in dem man richtig isst, schläft und bewegt. Darf ich auch so frech sein und sagen, dass der geistige Inhalt auch mit spielt?

Das wunderbare ist ja wenn man auf Rohkost umsteigt ändert sich so viel, ganz von selber. Man spürt ein verlangen nach Bewegung, nicht mehr ist es ein zwang was man ausführt sondern irgendwas, was Spaß macht. Schlafen gehen tut man auch gerne weil der Körper es verlangt. Man wacht auf und freut sich auf einen neuen Tag.

Leider muss ich feststellen dass viele Menschen gar nicht nach denken weshalb sie etwas tun. Sie leben Tag ein und Tag aus in ein Trance was Sie an ihrer schlechte Angewohnheiten fesselt. Die große Konzerne und die Regierung kann dann die Menschheit wie Schafe führen. Es ist Zeit das Leben selber in die Hand zu nehme.

AUFWACHEN ist angesagt.

Lange ist es her seit ich geblogged habe, aber nicht weil ich nicht mehr Rohkost esse, sondern weil ich sehr viele Menschen ihren Rohkost Traum zu erfüllen helfe.

Eins ist klar wann man längere Zeit Rohkost isst dann ändern sich auch die Gedanken. Das ist einfach zu erklären, das kommt weil die Chemie im Körper sich ändert. Depressionen und Negative Gedanken vermindern sich, weil ein frisches Blut durch die Zellen fließt
Heute möchte ich allerdings über das allgemeine Raunzen von dem Preis erhöherung von gewissen Lebensmitteln wie Kaffee und Zucker schreiben. So glücklich bin ich, dass mir das völlig egal ist wie teuer oder billig diese unbedeutenden Lebensmittel sind. Ganz ehrlich das Wort LEBENSMITTEL heißt doch Mittel zum Leben. Wer braucht Zucker oder Kaffee zum leben?

Ich bin so froh dass ich absolut gar nichts aus einem Packerl brauch. Ja manchmal kaufe ich sowas wie Kakao bohnen so dass ich meine Gäste mit einem Schokopudding verwöhnen kann. Shokopudding bestehend aus Avocado, Kakao und Datteln. Man kann schon die wunderbarsten Köstlichkeiten kreieren aus frisches. Hier wächst, kein Kakao oder Datteln, aber dafür Walnüsse, Äpfel, Birnen, Weintrauben – alle ganz aktuell um diese Jahreszeit und schmecken tausend Mal besser als etwas was man Zuckern muss. Ja ich weiß manche haben das Bedürfnis die Äpfel zu Kochen und Zuckern um daraus Kompott zu machen. Dann wundern sie Sich weshalb sie Dick, Krank und vorzeitlich sich veralten.

Hoffentlich ist die Zucker Teuerung ein Hinweis dass man es nicht mehr kauft!

Grüß dich!

Ich hatte den Privileg wunderbare Leute kennen zu lernen auf mein Wildpflanzen und Rohkost Tag. Es ist mir immer ein Vergnügen neue interessierte Menschen kennen zu lernen und Ihnen mit meine Rohköstlichen Speisen zu überraschen.

Nicht nur das, ich finde es toll das mehr Leute selbst entscheiden wie sie leben wollen. Sie sind nicht mehr bereit mit die allgemeine Volksverdummung mit zu machen. Sie haben erkannt dass es andere Wege gibt. Das System wo wir alle hineingeboren sind bestimmt nicht mehr was wir essen und denken. Mein guter Freund Alfred sagt „Selber Denken, selber Lenken“.

Der Supermarkt ist wohl der blödeste Ort wo man Nahrung bekommt. Da kann man selten was Gescheites kaufen. Hast Du gewusst das Gemüse und Obst sofort nach dem Ernten anfängt Vitamine zu verlieren? Erst wird es geerntet, oft noch nicht reif, dann liegt es in Lager Häuser rum. Danach wird es in den Supermarkt gebracht, wo es dann mit Beleuchtung nochmals von Inhaltsstoffe beraubt wird.

Ich weiß für viele City Menschen ist keine Chance auf Nahrung außer vom Supermarkt. Soweit haben wir es geschafft – wir haben uns völlig entfremdet von unserer Nahrungsquelle die oft vor die Haustür steht. Die Volksverdummung hat dazu beigetragen das ein Mensch gar nicht mehr weiß dass er das Unkraut und das Grass essen kann. Traurig, traurig….

Der Beginn

Der Japanische Flügelknöterich wird gekostet

Der Beginn das Ende.... (Frau gibt Mann Apfel)

Noch sind sie Lebensfroh

Einsamer Beifuss

Liebste Gaby mit eine köstliche Kürbisblüte

Schöne Gespräche

Vogelmiere sammeln

Smoothie vporbereitung aus zurückgekrümmter Fuchsschwanz, Gänsefussgewächs und Obst

Im Stadl sitzen und essen

Rezepte vom Essen

Jedes Rezept für 2 Portionen

Sesam Milch

Ein Drittel Becher Sesam
4 Esslöffel Honig oder 4 eingeweichte Dattln (Wenn man Datteln benützt wird die Milch dünkler)
450 ml Wasser

1. Alles gut im Mixer auf Höchste Stufe mixen
2. Durch ein feines Sieb gießen – Sesam  Pulpe bleibt übrig

Paradies Frühstück

2 Maiskolben
2 Feigen
Halber Becher Cranberries
Halber Becher geriebener Kokosnuss

1. Mais von den Kolben weg schneiden
2. Feigen schneiden
3. Mais, Feigen, Cranberries und Kokosnuss  zusammenmischen
4. Ein paar Stunden ziehen lassen

Tomaten und Sonnenblumenkern Vorspeise

4 bis 6 Tomaten
1 Paprika
Ein Drittel Becher Sonnenblumenkerne
Meersalz
Oliven Öl
Basilikum

1. Alles im Mixer auf höchste Stufe mixen.
2. Auf Teller gießen
3. Eine Stunde stehen lassen

Paprika Sauce

2 Paprika
Zitrone
1 Teelöffel Honig

1. Stängel und Kerne von Paprika entfernen
2. Paprika im Mixer rein tun
3. Zitrone halbieren und einmal Drücken für Saft (über den Mixer)
4. Honig rein geben
5. Auf höchste Stufe mixen

Karfioltraum

Ein kopf Karfiol
200 Gramm  Cashew Nüsse
Oliven Öl
Meersalz
Muskat Nuss

1. Cashews 2 Stunden einweichen
2. Karfiol  Rosen vom Hauptstängel entfernen
3. Oliven Öl sorgfältig im Mixer rein gießen, das Messer vom Mixer sollte bedeckt sein
4. Karfiol, Cashews, Meersalz, Muskat Nuss im Mixer rein tun
5. Mit dem  Mixerstößel vorsichtig auf erste Stufe mixen. Immer mit dem  Stößel rühren und die Stufen höher drehen bis die Inhalte gut vermischt und weich sind
6. Sollte ziemlich bald serviert werden.

Curry Sprösslinge

2 Becher 4 Tage Sprösslinge (Linsen eigenen sich gut)
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Curry Pulver
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Zitronensaft
Honig
Meersalz
1 Drittel Becher kaltgepresster Sonnenblumenkern Öl
Priese Ingwer

1. Den Curry,  Knoblauch , Honig, Öl, Meersalz, Ingwer  und Zitronen Saft auf Höchste Stufe Mixen
2. Den Zwiebel fein schneiden und unter den Sprösslinge heben.
3. Die gemixte Marinade über die Sprösslinge gießen und gut durch heben. Ich empfehle die Sprösslinge zwischen 6 und 12 Stunden in einen geschlossenen Behälter zu marinieren.

Shokopudding

1 Drittel Becher Johannisbrot Pulver oder rohe Cacao Bohnen (kann man gut mahlen im Mixer)
2 Avocados
1 Banane
6 eingeweichte Datteln oder  Halben Becher eingeweichte Rosinen oder  4 Esslöffel Honig (am besten nach eigen Geschmack süßen)
1 Becher Wasser (kann auch das einweich Wasser verwenden wenn man mit Datteln/Rosinen süßt)

1. Alles im Mixer rein tun
2. Mit dem  Mixerstößel vorsichtig auf erste Stufe mixen. Immer mit dem Stößel rühren und die Stufen höher drehen bis die Inhalte gut vermischt sind.
3. Sofort servieren

GUTEN APPETIT wünsch ich